Im November 2004 wurde der gemeinnützige Verein KiEBiZ e.V. – Kinder- und Erwachsenen-Bildungs-Zentrum – im Brauereigasthof in Eichhofen gegründet. Wir hatten es uns zum Ziel gesetzt, die ehemalige Raiffeisenbank in Undorf mit Leben zu füllen und mit Krabbelgruppen, Nachhilfe, verschiedenen Treffs und dem Bildungsangebot ein Rundumfamilienangebot einzurichten.