Einführung in die Welt der Wild- und Heilkräuter – ein Seminar in drei Einheiten
„Wen anders als die Natur können wir fragen, um zu wissen, wie wir leben sollen, um wohl zu leben.“ (Christoph Martin Wieland)
Einheit I – Fr 03.05.2024 von 15.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Was sind Wildkräuter, welche Bedeutung haben sie für uns und unser Wohlbefinden, wie werden Kräuter richtig gesammelt, wie verarbeiten und verwenden wir die frischen Kräuter?
Bei einem Streifzug durch einen naturnahen Garten und dem Sammeln erster (Wild-)Kräuter werden Sie deren Bedeutung und Verwendung kennen lernen!
Es werden Grundkenntnisse vermittelt, wie Sie Kräuter aus dem eigenen Garten nutzen und in leckeren Rezepten verarbeiten können. Dazu werden Sie u.a. auch gleich Ihr erstes Kräutersalz kreieren! Sie werden staunen, welche Schätze in Ihrem Garten und in der näheren Umgebung verborgen sind! Ein anschauliches Skript, incl. ersten Rezepten bekommen Sie mit nach Hause.
Einheit II – Fr 07.06.2024 von 15.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Wie trocknen wir gesammelte Kräuter richtig, welche Teekräuter sollten wir für die kalte Jahreszeit vorrätig haben, wie bereiten wir Tee aus frischen oder getrockneten Kräutern richtig zu, wie stellen wir einen alkoholischen Kräuterauszug für unsere eigene Hausapotheke her?
Nach einer kurzen Wiederholung der I. Einheit werden wir uns gleich wieder ans Kräutersammeln machen. Dieses Mal wollen wir unser Sammelkörbchen mit Kräutern für Tees und Kräuterauszüge füllen. Die gesammelten Kräuter und deren Verwendung werden wir anschließend eingehend besprechen und lernen, wie wir sie schonend trocknen und für den späteren Gebrauch als Teekräuter haltbar machen können. Auch die richtige Teezubereitung wird an diesem Nchmittag Thema sein! Zum Schluss stellen Sie noch Ihren ersten alkoholischen Kräuterauszug für Ihre eigene Hausapotheke aus der Natur her! Natürlich gibt es e auch hier wieder ein ausführliches Skript mit Rezeptteil zum Nacharbeiten für Zuhause.
Einheit III – Fr 05.07.2024 von 15.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Wie machen wir einen Kräuter-Ölauszug und wie stellen wir eigene Kräutersalben her?
In meiner letzten Einheit meines Einführungskurses lernen Sie, wie Sie Ölauszüge und Salben ganz einfach selbst herstellen können. Nach einer kurzen Wiederholung und Erfahrungsaustausch bzgl. des bisher Gelernten, wollen wir die Grundlagen des Ölauszugs und seiner verschiedenen Verfahrensweisen kennenlernen. Neben einem Kräuteröl werden Sie außerdem noch Ihre erste Wund- Heilsalbe herzstellen. Ein anschauliches und übersichtliches Skript mit weiteren Rezepten und Anregungen bekommen Sie auch wieder mit nach Hause.
Mitzubringen zu jeder Seminareinheit: 2-3 mittelgroße Marmeladengläser, Sammelkörbchen, Schneidebrett, (Keramik-)Messer und Schreibzeug sowie Mörser (wenn vorhanden).
Die Teilnahme an den Kurseinheiten und Kräuterführungen erfolgt auf eigene Verantwortung und Risiko der Teilnhmerin / des Teilnehmers. Die Kursleitung übernimmt keine Haftung für etwaig verursachte Schäden. Auch für Unfälle, Verletzungen und Diebstahl während den Veranstaltungen wird keine Haftung übernommen.
Alle Hinweise auf Heilwirkung und Gebrauch von Wild- und Heilkräutern haben ausschließlich informativen Charakter. Die Kursleitung übernimmt keine Garantie und Haftung für genannte und gelernte Anwendungsmöglichkeiten. Es wird ausdrücklich empfohlen hinsichtlich eigener Anwendungen Rücksprache mit Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker zu halten.
Leitung: Simone Drabe-Soer, Dipl.- Sozialpädagogin (FH), zertifizierte Kräuterführerin
Kosten: € 45,– pro Einheit inkl. Skript und Material, die Kursgebühr wird jeweils am Kurstag fällig. Die Seminareinheiten bauen aufeinander auf, können aber auch einzeln gebucht werden.
Anmeldung: Simone Drabe-Soer, Tel. 09404/6149 oder per E-Mail an monis.kraeuterstube@gmx.de
Kursort: Thumhausen (Näheres wird bei Anmeldung bekannt gegeben)
TN-Zahl: max. 6 Personen
